Menu
Szef kuchni Lecha na święta cz. 5
Zależy nam na Waszym zdrowiu, dlatego regularnie namawiamy Was do aktywności fizycznej i regularnego ruchu. To jednak nie wszystko, bo równie ważne jest też codzienne paliwo, czyli to co jemy. Dlatego razem z naszym szefem kuchni, Arturem Dzierzbickim, przygotowaliśmy siedem propozycji na świąteczny stół. Dziś niebanalny dodatek na wieczerzę wigilijną – placuszki z brukwi i czarnej rzepy.
Placuszki z brukwi i czarnej rzepy to wytrawny dodatek na stole świątecznym, który sprawdzi się jako towarzystwo np. ryby. Niezwykle prosty w wykonaniu, który nabiera lekkości, gdy serwujemy go z jogurtem naturalnym.
Umyj i obierz warzywa i zetrzyj je na tarce z grubymi oczkami. Mieszankę brukwi i czarnej rzepy warto teraz posolić, po czym dodaj mąkę i jajka. Rozgrzej olej, który wykorzystujesz do smażenia, ciasto wykładaj na patelnię łyżką w identyczny sposób, w jaki wykładasz masę choćby placków ziemniaczanych. Obsmaż z obu stron na złocisty kolor.
Smacznego!
Składniki:
- Brukiew – 250 g
- Czarna rzepa – 350 g
- Koncentrat mąki razowej lub ekstrakoncentrat mąki krakowskiej bezglutenowej – 700 g
- 2 jajka
- ew. woda do rozrobienia ciasta
Next matches
Friday
29.11 godz.20:30
Piast Gliwice
vs
|
Lech Poznań
Friday
06.12 godz.20:30
Górnik Zabrze
vs
|
Lech Poznań
Recommended
Newsletter
Subscribe
-
Sponsor strategiczny
-
Sponsor główny
-
Sponsorzy techniczni
-
Sponsorzy techniczni
-
Partnerzy
-
Partnerzy
-
Partnerzy
-
Partnerzy
-
Partnerzy
-
Partnerzy
-
Partnerzy
-
Partnerzy
-
Patronat medialny
-
Partner Akademii
-
-
KKS LECH POZNAŃ S.A.
Enea Stadion
ul. Bułgarska 17
60-320 Poznań
Infolinia biletowa:
tel. 61 886 30 30 (10:00-17:00)
Infolinia klubowa: Tel: 61 886 30 00
mail: lech@lechpoznan.pl
Biuro Obsługi Kibica